Vous y découvrirez les produits de terroirs des artisans et producteurs d’Occitanie :
Foie gras, terrines de magrets et confits de la ferme de Souleilles http://www.souleilles-foiegras.com/ d’Yves & Geneviève Boissière éleveurs dans le Lot et Garonne ; Les terrines de pâtés, rillettes, confits cassoulets, foie gras… des Ducs de Gascogne du Gers ;
Des pâtés de canard, lièvre, sanglier, jambonneaux, fritons, tripes et tripoux de Guy Cance, Charcutier à Villeneuve d’Aveyron ;
Les délicieux confits d’oignons, croustilles et vinaigrettes au confits d’oignons de Stephen Nauwelaers producteur au Domaine de Bordère à Alaigne, dans l’Aude ;
Les olives, huiles d’olives et tapenade de la Coopérative de Clermont l’Hérault, http://www.olidoc.com/ de l’huile de noix et de noisettes de Tulette, en Drome provençale.
Le Muscat de Saint Jean de Minervois, dans l’Hérault, de la petite Cave Coopérative du village de Saint Jean http://muscat.chez-alice.fr/page13.html ; les vins du Minervois d’Anne & Thierry Bonnel vignerons à Aigne dans l’Hérault et
du Domaine de la Pierre de l’Ange de Jean François Escande vignerons à Félines Minervois,
la Blanquette de Limoux, brut ou méthode traditionnelle, et la Carthagène de Jean Claude Beirieu http://jeanclaude.beirieu.free.fr/ vigneron à Roquetaillade dans l’Aude, les cuvées du Mas de l’Ametlièr d’Henri Cros vigneron à Bédarieux, hauts cantons de l’Hérault, les Vins de pays d’Oc de Jean Louis Callegari, vigneron à Boujan sur Libron, près de Béziers ;
Les bières blanches, blondes et ambrées de la Brasserie d’Òc à Mèze, non loin de Sète ;
Mais aussi des apéritifs de Provence de la maison Jules Girard ; des confitures artisanales ; les crèmes de marrons au naturel ou à la Carthagène de Serge Bruguière de Saint Martin de Boubeaux en Lozère, des miels, les caramels à la fleur de sel de Camargue ; du sel de Gruissan dans l’Aude ;
Les savons de Provence de la Maison Rampal Latour ; les céramiques de Catalogne Sud ; de la vaisselle aux motifs occitans ; Sans oublier la collection de cartes postales des photographes Sylvie Berger et Georges Souches des Éditions Cardabelle de Montpellier et des CD de musique occitane.
Des dictionnaires et lexiques Français/Occitan et des calligraphies originales de Michel Redal http://monsite.wanadoo.fr/michelredal/